Bánh gato cuộn mứt dành cho mùa hè nóng

Hè đang đến và nhiệt độ cũng dần tăng cao. Bánh tiramisu hay bánh gato cuộn mứt đang được khá nhiều các bạn ưa thích, hôm nay mình xin giới thiệu đến cả nhà bánh gato cuộn mứt, vị mứt chua chua sẽ làm giảm đi khá nhiều cái nóng mùa hè này. Mứt là nguyên liệu làm bánh khá thường được sử dụng nên cả nhà cũng có thể tự làm hoặc mua tại các cửa hàng bán đồ làm bánh

Bánh cuộn dâu Nguyên liệu làm bánh dolambanh.net

Thời gian chuẩn bị cho món bánh này khoảng: 30 phút

Thời gian nướng bánh: 10 phút

Thành phần nguyên liệu làm bánh cho 4 người

– 4 quả trứng

– 125g đường

– 125g bột mì số 8

– 2 túi đường vani, hoặc có thể sử dụng vani nước và bổ sung thêm 1 chút đường vào khẩu phần bên trên là được

– 1 thìa cà phê đen, để tạo cho bánh hương thơm nhẹ

– 15g bơ nhạt President, hoặc nếu không có thì các bạn có thể sử dụng bơ úc để thay thế

– 1 lọ mứt hay thạch. Mứt dâu sẽ đem lại vị mát lạnh cho món bánh

– Đường Icing

– Giấy nướng

Chuẩn bị đồ làm bánh như khay cuộn khuôn nướng nếu bạn không có dụng cụ làm bánh này thì cũng có thể sử dụng khay sắt có sẵn của lò  để nướng nhé, với những bạn mới bắt đầu thì có thể tìm thấy khay cuộn tại cửa hàng bán dụng cụ làm bánh tại Hà Nội nhé hãy bắt đầu nào 😀

Đập vỡ những quả trứng, sau đó bạn tách lòng trắng và lòng đỏ.

Trong một bát tô lớn, trộn lòng đỏ với đường. Dần dần thêm bột đã rây, đường vani và men.

Đánh lòng trắng trứng bông lên và thêm chúng vào hỗn hợp trước đó.

Trải bọc tấm giấy nhôm của lò, và sau đó đổ hỗn hợp nguyên liệu làm bánh.

Nướng trong lò nóng sẵn ở 210 ° C (nhiệt) trong 10 phút.

Sau khi nấu chín, cuộn bánh ngay lập tức với giấy nướng.

Để nguội, sau đó kéo xuống và lấy giấy ra.

Phết mứt đều lên bánh, cuộn 1 lần nữa, sau đó rắc thêm đường nha.

Nguyên liệu dụng cụ đồ làm bánh dolambanh.net

Nguồn: http://dolambanh.net/

Related Posts

About The Author

Loading Facebook Comments ...